ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ВИНТОВЫХ И ПЕРИСТАЛЬТИЧЕСКИХ НАСОСОВ В ПИВОВАРЕННОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ

Перистальтические насосы-дозаторы Zufer Hose чаще всего используются в пивоварении для дозирования фильтрационного материала кизельгура.

Кизельгур партиями подается в трубопровод, где задерживает остатки дрожжей, следы хмеля и остатки солода, взвеси и прочие частицы превышающие 3 мм. После чего кизельгур с захваченными частицами оседает на фильтр, напиток полностью
осветляется.

Подходящее оборудование для задач дозирования на пивоваренных заводах:

Пивная дробина — это вязкие отходы, образующиеся после варки сусла из солода. Она содержит значительное количество твердых частиц, таких как остатки зерна и шелуха. Температура пивной дробины, требующей перекачки, достигает 80-90°C.

Подходящее оборудование для перекачивания вязких сред в пивоварении:

При перекачивании пивных дрожжей необходимо проявлять особую осторожность, чтобы избежать избыточного образования пены. Аккуратная подача обеспечит сохранение структуры продукта, что, в свою очередь, поможет сохранить оригинальный вкус готового напитка. Важно также, чтобы в проточной части насосов, используемых на пивоварнях, было как можно меньше полостей и застойных зон, которые могут способствовать развитию патогенных организмов и загрязнений.

В конструкции шланговых насосов Зуфер отсутствуют уплотнения, сужения и клапаны в проточной части, что позволяет продукту свободно проходить через насос без образования застойных зон, протечек и заклинивания. Благодаря равномерному потоку с малой пульсацией, Zufer Hose успешно справляется с бережной подачей пивных дрожжей.


Подходящее оборудование для подачи сред, чувствительных к сдвигу: